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GOOD BOOKS
《
食品安全知识学生读本
》
作者:沈立荣 王慧
定价:¥28.00
食品安全关系青少年的身体健康和生命安全,关系中华民族的未来。
本书针对由于食品安全问题的复杂性,存在食品安全风险交流的缺口;……
《
中国怀来与葡萄酒
》
作者:李德美 孙志
定价:¥200.00
本书主要介绍了葡萄酒怀来产区的发展历史,包括历史渊源,主要品牌及未来规划。
《
黄酒工业手册
》
作者:赵光鳌
定价:¥148.00
内容包括:1、黄酒生产基本知识;2、继承传统黄酒酿造工艺;3、发展现代黄酒酿造工艺,使企业升级换代;4、新时期以创新为驱动,改革……
《
航空食品安全与质量控制指南
》
作者:李玉香
定价:¥58.00
本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手,基于航空食品相关安全的重要性,介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设,阐述了……
新书上架
NEW BOOKS
《
香加皮多糖、细辛多糖的
》
本书参考了多糖的最新研究进展,详细地介绍了多糖的相关知识。全书共分为十二章,内容包括糖类概述,多糖的提取和纯化,多糖的结构测定,多糖的结构修饰,香加皮多糖的提取、纯化、鉴定、结构修饰、活性和应用,细辛多糖的提取、纯化、鉴定、结构修饰、活性和……
《
品文论粮:古文中的粮食
》
本书是一部从古文视角阐释中华粮食文化的通俗读物。全书通过梳理、摘录40则在史实叙述、政论阐发、文学表达上具有一定代表性的古文片段,按照“民以食为天”“尽地力之教”“蓄积备乏绝”“节用而爱人”四个主题,对相关文本进行解读,并阐发哲思感悟。本书系……
《
山东商务职业学院发展史
》
本书是山东商务职业学院校庆用书。本书以翔实的史料和生动的叙事,全景式记录了山东商务职业学院五十年砥砺奋进的办学历程。从1975年山东省烟台粮食学校的创立,到2006年升格为高职院校,再到新时代的高质量发展,全书以六章三十节的篇幅,系统梳理了学校在粮……
《
2025中国茶叶行业发展报
》
《2025中国茶叶行业发展报告》是中国茶叶流通协会连续17年编撰的官方年度报告,聚焦2024年中国茶产业发展全貌——年内产业以“三茶”统筹发展理念为指导,践行绿色低碳战略,加速新质生产力应用,实现基本盘平稳运行,内外市场呈现新动态。全书分为8个部分,……
《
茶业经济信息汇编(202
》
《茶业经济信息汇编(2024)》是一部全面记录与解读中国茶产业年度发展的官方资料库。本书由中国茶叶流通协会倾力打造,以2024年月度为序,忠实呈现了从“春茶开采”到“岁末盘点”的完整行业画卷。
全书内容翔实,覆盖行业核心维度:“主旨文章”提供顶层设……
《
基于光谱图像信息挖掘快
》
本书系统介绍了利用近红外光谱(NIRS)、高光谱成像(HSI)等先进技术,结合算法实现对甘薯水分、灰分、蛋白质、淀粉、还原糖、维生素C及膳食纤维等核心品质指标的高精度、快速、无损检测的理论与方法。该书为甘薯品质智能检测装备的研发提供了关键理论支撑和数据……
《
玉叶金花转录组与代谢组
》
本书针对当前茶叶品类单一的问题,引入传统药用植物玉叶金花,系统研究其种质资源、遗传特征、生理机制及功效成分。全书整合转录组与代谢组联合分析技术,解析玉叶金花不同叶位叶片的基因表达与代谢物动态变化规律,揭示其活性成分合成的分子机制,并建立指……
《
“互联网+”时代法学本
》
由于得到了互联网信息技术的支持,我国法学本科教育工作得以实现教学方式、教学策略及教学理念等多个层面的改革与调整,同时广大师生也获得了效率更高、及时性更强的教育环境与学习环境,因此“互联网+”时代下法学本科教育改革工作应能实现教育水平的持续性……
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咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡
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《
黄酒酿造技术(第四版)
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定价:¥68.00
《
葛根高质高效生产问答
》
作者:王爱勤,何
定价:¥35.00
《
茶饼病微生物组与激素代谢组
》
作者:梅鑫,周小
定价:¥98.00
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多基色数字相机的光谱重构理
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印刷色彩与色彩管理﹒色彩基
》
作者:吴欣
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现代实用胶印技术
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作者:张逸新主编
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《
计算机互联网在印刷出版的应
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作者:俞向东
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《
图文处理与印刷设计
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作者:陈永常
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《
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作者:薛红
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可持续包装
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作者:黄崇杏 赵
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《
中国包装行业品牌发展研究
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作者:谭益民 彭
定价:¥88.00
《
塑料软包装材料结构与性能(
》
作者:李东立
定价:¥40.00
《
包装结构与模切版设计(第二
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作者:孙诚
定价:¥58.00
《
印后加工技术(“十二五”普
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作者:高波
定价:¥34.00
《
包装CAD——普通高等教育包
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作者:王冬梅
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作者:轻工业出版
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电影院的爆米花为什么卖得贵
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作者:轻工业标准
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