中国酒文化概论（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

《中国酒文化概论（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）》


作者：
胡普信
出版日期：
2014-03-18
字数：
184000
开本：
特16
页数：
160
分类：
生物
ISBN：
978-7-5019-9635-3
定价：
￥24.00
官网优惠价格：
￥19.2


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内容简介

本书主要是以与酒直接相关的文化为内容，是由酒直接派生出来的文化内容，围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治，酒与军事，酒与名人、酒与文学，酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。最后一章的酒企业之酒文化是独立的一个内容，以帮助学生了解酒企业的文化建设。……
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图书目录

001  第一章  序论 
002  第一节  中国酒文化的影响力 
006  第二节  中国文化与中国酒文化 
014  第三节  中国时令酒俗 
021  第二章  中国文化对酒起源的表述 
022  第一节  酒的发明 
025  第二节  喝酒早……
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