美容营养学

《美容营养学》


作者：
苗明三，赵培均
出版日期：
2026-05-01
字数：
464000
开本：
16开
页数：
352
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-6003-8
定价：
￥59.00
官网优惠价格：
￥47.2


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内容简介

美容营养学是探讨食物成分与人体美容内在关联的学科，是理解饮食与皮肤健康之间的科学联系、掌握膳食美容的基本原理、设计美容营养方案与开发美容食品的前提。
本教材系统讲解了各类营养素与食物活性成分对美容功能的调控机制，涵盖保湿、抗氧化、美白、抗衰老等多个方面。内容既包括蛋白质、维生素等传统营养素，又涉及多……
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图书目录

第一章 绪论
第一节 美容营养学的概念及研究内容 
第二节 美容营养学的发展历史 
第三节 美容营养品的市场现况 
第四节 美容营养学未来发展趋势 
第二章 皮肤的结构及特征
第一节 皮肤的结构
第二节 肤质的分……
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